Rhodos är inte bara känt för sina vackra stränder och sin rika historia – ön bjuder också på en fantastisk traditionell gastronomi, fylld av lokala ingredienser och unika smaker. Om du besöker ön får du inte missa dessa traditionella rhodesiska sötsaker som kombinerar tradition, kärlek och äkthet i varje tugga.
1. Melekouni – Rhodos mest typiska godsak
Melekouni är Rhodos mest ikoniska sötsak och serveras traditionellt vid bröllop och dop. Den görs av honung, sesamfrön, mandel och kanel och är 100 % naturlig utan raffinerat socker. Perfekt för den som letar efter ett hälsosamt traditionellt grekiskt sött alternativ.
2. Katimeria – Friterade söta ostfyllda rullar
Tunna degark fyllda med lokal färskost, vanligtvis myzithra, som friteras gyllenbruna och toppas med honung, socker och kanel. En riktig Egeisk delikatess som passar både som dessert och söt mellanmål.
3. Glyko tou koutaliou – Grekisk gästfrihet i ett glas
De klassiska ”skedsötsakerna” är en symbol för grekisk gästfrihet. De görs av frukter som bitterapelsin, fikon, druvor eller bergamott, konserverade i sockerlag. En enkel men autentisk smak av Rhodos tradition.
